Дегустация питания
10 ноября в нашем детском саду прошла дегустация детского меню.
Для оценки качества было представлено: суп гороховый с гренками, мясная котлета и сложный гарнир, лимонный напиток.
Шеф-повар Сайганова Ольга Николаевна ознакомила гостей с картотекой и с технологией приготовления блюд. Светлана Валентиновна, заведующая МБДОУ №103 дала квалифицированные ответы на вопросы дегустаторов и показала работу кухни и пищеблока.
Все остались довольны встречей. А родители резюмировали: "Очень вкусно!".
Совместные дегустации дают объективную оценку работы поваров. Ведь родители - самые надежные помощники в оценке качества питания.
441
14.11.2022 г.